（一）中国传统元素窗棂在水云间酒楼空间的分隔形式

　　"以中式风格为主题营造的水云间酒楼空间首先要考虑空间的平面布局，而中国传统空间格局讲究对称式布局，空间的对称式布局采用左右对称，不仅格调高雅，还给人庄重、秩序、沉稳的感觉"，在水云间酒楼空间的设计中，对称式布局多用于休息区和接待区，同时还运用在二层三层的大包厢。但是，设计应考虑到，一味地强调对称，会让人觉得很呆板、单调，因此采用一些对比的手法，通过材料和色彩以及窗棂的图案来打破空间的单调。

　　"还有一种形式就是自由与规则结合式布局，采用借景的手法将这种局部环境和整体环境结合在一起进行分隔，最常见的就是窗棂的各种用途，比如屏风、漏窗等，运用窗棂将水云间酒楼空间的形式进行分隔，既有很强的装饰性，又具有"隔而不断"的艺术效果"。在水云间酒楼二楼的卫生间中，就具体的体现了这种效果，通过采用窗棂作为屏风来将卫生间分隔变得巧妙、曲折、掩映，还具有一种神秘、含蓄、轻松的感觉。

　　（二）中国传统元素窗棂在水云间酒楼空间的表现形式

　　传统窗棂在空间中的很大作用是互动的关系，不单单以平面的方式，而是用更为形象的三维立体来增加整个空间的氛围，从而产生一定的震撼力。餐饮空间主要是用于满足消费者需求的场所，说得广泛点的范围，餐饮空间就是由人，物，空间三者之间的相互关系构成的空间。这里所说的传统窗棂也就是属于中式餐饮空间中的物的这一部分。物的主要作用是用来集合和构成空间的。这样传统窗棂的范围广，所表现的形式也就多种多样了，下面就从以下三个形式来概述。

　　1.窗棂在天花地面中的运用

　　在水云间酒楼的天花地面上运用窗棂图案装饰，选择局部装饰，一般情况下，天花上不需要传统窗棂图案装饰，地面也多为平整索洁的石材或板材铺装，也不需要传统窗棂图案的过多装饰，在特殊在功能环境中，水云间酒楼应用的较多。

　　在水云间酒楼的过道休息区，采用传统的天井形式，将窗棂装饰天花，颇具装饰效果。在过道的墙壁上裸露着窗棂的如意纹样，精美的如意纹经过精雕之后，更显得精致夺目。"如意纹是一种吉祥图案语言，一种用它本身的含义说话的更直观的语言，其图形因素，注入现代设计中体现了回归意识和民族意识。"将吉祥纹样中的精神元素融入水云间酒楼设计中，就使之更具文化性与社会性。在墙壁的两边立柱上的灯箱外面我们还采用木质的十字窗棂图案装饰，这样就起到一个画龙点睛的装饰作用。

　　在一楼就餐区的天花吊顶上加上窗棂的点缀就显得空间更加丰富，同时将与天花相连的立柱上配上窗棂就更加和谐了，而且这样还显得整个空间更富有层次感。

　　将窗棂的几何图案运用在地面上的地毯上，组成很有节奏的形式美，使空间装饰更为细节化。

　　2.窗棂在隔断中的运用

　　隔断属于半实体空间界面，它的形式有隔墙、隔断、屏风、帷幔等，主要是根据空间的功能需要将空间划分为不同部分。在隔断猪运用传统窗棂图案，可以选择几何纹样，简单明快，既有装饰效果，有无繁杂破碎之感，比如万子纹、冰裂纹棋格纹等。运用传统图案的窗棂装饰屏风，可以选择的图案就应有尽有。在水云间酒楼的设计图，采用的万字纹窗棂装饰的隔断，结合木雕造型，装饰效果特别整体，具有通透的效果，形式简洁，加工制作工艺简单。

　　3.窗棂在陈设品中的运用

　　"室内陈设品主要有家具壁饰、装饰织物、工艺品等。壁饰的形式很多，有木雕挂屏、绘画、版画、织物、书法写字等。人们喜欢把一些愉悦、自然、雅致风格作品运用在餐饮空间中。"

　　在二楼豪华大包厢的墙壁上悬挂着的一幅嵌着窗棂边框的吉祥图，它不仅蕴涵着吉祥的寓意还使整个墙面更加富有艺术感。作为一幅精美的画，主要起到纯粹的装饰作用，为整个空间增添了不少的艺术氛围；再加上它周边的窗棂就是才用的冰裂纹图案运用现代装饰审美与传统形制的结合，来诠释它的艺术价值和艺术内涵。冰裂纹具有文人之气，冰裂纹是江河湖水结冰后开始融化的状态，坚冰的消融表示着严寒的冬季已经结束，这正预示着建筑主人十年寒窗之后将会步入仕途，飞黄腾达。寓意吉祥富贵延锦不断。同时，窗棂上的各种精雕细琢图案的装饰更是起到画龙点精丰富空间的作用，形成传统与现代相融合的设计语境，这是传统室内装饰陈设与现代室内环境共融的基础。

　　五、结论

　　通过中国传统元素窗棂的研究，将更多的设计手法与窗棂装饰结合起来不断的创新，创新才是时代永不落伍的恒定潮流，传统窗棂存在于空间中归根结底还是满足于人们的情感需求，和缓解社会生活所带来的压力。既趋于现代实用，又吸收传统的特征，融古今中外于一体，做到兼容并蓄、推陈出新，形成新时代中式风格的室内设计。

　　传统窗棂是中式空间设计不可或缺的设计元素。窗棂的运用也关系到一个空间的整体效果。色彩的搭配，材质的呼应会使得空间层次更加丰富。传统窗棂也可作为一种餐饮文化而存在。以一个元素和符号的方式来阐释餐饮企业的文化内涵。

　　★本文为2013年度湖南涉外经济学院校级科学研究课题《中国传统装饰元素"窗棂"在室内设计中的研究及应用》成果。

　　参考文献：

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　　[4]潘嘉来.中国传统窗棂[M].人民美术出版社，2009.

　　[5]李瑞君.清代室内环境营造研究[M].中央美术学院出版社，2009.

　　[6]邢艳春.餐饮空间的主题性营造[M].硅谷，2010.

 

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