高桥食用玫瑰合作社发展浅析(2)

人气指数:点发布时间:2014-04-08 19:57 来源：http://www.zgqkk.com 作者：李皎

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　　4、品牌初步形成，知名度不断提升

　　合作社开发了玫瑰原汁、玫瑰含片、玫瑰浴盐、玫瑰酒等系列产品，并注册了“颜美春竹”、“春玫思羽”两个商标，获得国家级无公害食用玫瑰产品、玫瑰鲜花“绿色食品”认证。所生产的食用玫瑰产品获得昆明市第三届农业博览会优质奖和第四届农业博览会银奖，2012年该社被共青团中央和农业部评为“全国农民专业合作社青年示范社”，这标志着安宁市农民专业合作社组织在规范化、标准化建设方面又迈上了一个新台阶。由中华全国供销合作总社指导的“昊江水产”杯2012中国合作经济年度成就奖评选结果揭晓，八街镇高桥食用玫瑰种植合作社荣获2012年“中国50佳合作社”荣誉称号。

　　四、安宁八街镇高桥食用玫瑰合作社发展存在的问题

　　1、宣传力度不够，销售区域受限

　　对外宣传方式缺乏创新，与外界信息得不到更多有效的沟通，目前合作社所生产的食用玫瑰产品基本都销往中国内地，其中约70%的玫瑰产品供应给云南本省潘祥记、亚东等食品企业，其余30%则销往广东、广西、四川、上海等省份，几乎没有进行国外市场的开拓。

　　2、品牌优势不明显，营销方式单一

　　合作社虽注册了“颜美春竹”、“春玫思羽”两个商标，但品牌的优势并不突出，甚至对食用玫瑰产业的发展没有起到实质的作用。合作社未能制定系统的营销策略，基本是靠经验做事，没有形成营销策略体系，对很多基本的营销要求把握不到位，从而降低了食用玫瑰产品的市场营销工作效果。对营销缺乏深刻的认识和长远的规划，方式也比较单一，宣传营销力度不够。虽在阿里巴巴等网站有所展示推荐，但效果并不明显，公众的知晓率相对低。

　　3、旅游餐饮配套设施不足，缺乏对第三产业的促进作用

　　合作社虽有类似农家乐的小型餐饮，但并不是长期开放，未形成规模，不够规范，餐饮旅游住宿等配套设施不足，甚至休闲娱乐的需求无法得到很好的满足，以至于对受众的吸引力明显不足，游客更多的只是参观，不能有效带动第三产业的发展。

　　五、安宁八街镇高桥食用玫瑰合作社发展建议

　　1、加大食用玫瑰产业宣传力度

　　制定系统长远的营销策略，通过媒体大力宣传食用玫瑰产品，提高品牌的知名度。策划新闻性的活动，如举办“玫瑰花节”、“玫瑰之旅”以及鲜花食品厨艺大赛等活动，让消费者了解食用玫瑰的种植、加工、销售等环节，认识到食用玫瑰的保健功效，进而形成口碑效应。建设食用玫瑰信息网络平台，增加交流宣传渠道。突出自身的优势，如绿色、环保等。拓宽市场，开发国外市场，使高桥食用玫瑰冲出国门，走上国际，有更广阔的发展平台。

　　2、创新营销机制形成品牌效应

　　积极推进企业与基地的对接，探索建立风险基金和食用玫瑰产业保险体制，形成“企业+合作组织+农户”稳定的利益共同体，建立稳定合理的利用连接机制，加粗和延长食用玫瑰产业链条；拓宽安宁食用玫瑰相关品牌的营销渠道，利用网络媒介，为网络销售提供便利，还可寻求专业的策划公司给予策划，并且对食用玫瑰产品进行外包装及营销，通过宣传使其有效地提高品牌知名度；要对品牌进行不断地自我维护和提升，使之达到一个新的高度，从而产生品牌影响力，直到形成一种资产。同时扩大市场份额，提升效益，带动产业扩张和升级。

　　3、走种植业、加工业和旅游业相结合的道路

　　紧紧抓住安宁“中心”地位渐显，经济蓄势待发的契机，增加旅游餐饮配套设施，积极引进建设国内高端的玫瑰研发中心、生产车间、玫瑰生态酒店等项目，使游客不仅可以休闲赏花，还能走进生产车间，现场了解玫瑰产品的制作过程。加快沿途的餐饮业、玫瑰花产业田园式的生态农业旅游景观建设，逐步形成“食用玫瑰庄园”。玫瑰生态园林集旅游、观光、休闲、娱乐、生态保护为一体，既美化环境、净化香化空气、涵养水源，调节气候，又适应现代人高层次的生活水平与心理需求，更创造了高附加值的经济效应。开发旅游项目，朝休闲农业方向延伸发展，建成集休闲、运动、康体、养身为一体的高端旅游和休闲度假景区，促进第三产业的发展。设计建立美化展示园、玫瑰山谷，以体现园林经济的观赏性和社会性，是发展观光农业不可多得的竞争优势产业。

　　（注：基金项目：云南省教育厅科学研究基金“云南农业产业化进程中的农民专业合作组织研究”（2011Y456）资助。）

　　【参考文献】

　　[1] 柏斌：安宁成云南食用玫瑰主产地[N].中国花卉报，2012-06-19.

　　[2] 饶永：有了玫瑰专业社老人轻松挣大钱[N].中华合作时报，2010-08-17.

　　[3] 陆继亮：云南食用玫瑰产业发展后市可期[J].中国花卉园艺，2011（15）.

　　[4] 赵佳、姜长云：农民专业合作社的经营方式转变与组织制度创新：皖省例证[J].改革，2013（1）.

　　[5] 沙洲：云南食用鲜花开在舌尖上的产业[N].国际商报，2012-10-24.

　　[6] 刘云、李自芳：安宁食用玫瑰香飘万里[N].云南日报，2008-11-16.

　　[7] 翟振才、罗政华：农民专业合作社可持续发展主要约束因素分析——以湖南省为例[J].经济研究导刊，2013（3）.

　　[8] 苏江：我国食用玫瑰供不应求[J].农村实用科技信息，2008（2）.

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