【内容摘要】文章以广州白云技师学院服装专业课程教学改革为例，从课程体系与教学内容、实训场、教学模式、教师队伍建设五个方面的教学改革进行探讨，以期提高人才培养质量。

　　【关键词】服装专业 课程 改革

　　近年来，为了适应社会和企业对应用技术技能型人才的需要，以便学生能尽快适应工作岗位，我们不断探索实训教学改革，如实训教学体系、教学内容、设计工作室、实训室、实验室和教师队伍的建设以及教学模式的改革等，注重对学生关键能力的培养，系统、全方位地进行实训教学改革。

　　一、课程体系与教学内容的改革

　　（一）与企业合力开发课程，共建专业

　　所有专业课程的整体设计思路是围绕服装设计与工艺专业面向的岗位工作任务而分析，为满足从事服装生产管理、服装设计、服装打版、服装跟单、IE、服装营销和服装品牌管理等岗位工作所需要的基础理论知识和技术而设计。以实训教学为主，工作过程和技术要求源于企业工作岗位要求。课程内容设计以项目工作设计来展开，以职业行为导向为宗旨，遵循职业工作过程为原则，把理论与实践合成一体化的教学，强调服装企业生产中所需的手段、方法和职业能力，并着重强调职业行为和习惯养成。

　　我们与许多优秀企业进行深度合作：

　　1.共建课程体系

　　（1）与真维斯共建销售精英课程；（2）与瑞源植绒印花合作开发印花课程；（3）与田岛合作开发绣花课程；（4）与顺德力奇合作开发牛仔洗水课程。

　　2.共育人才

　　（1）学生赴大朗针织研发中心进行阶段性学习；（2）与溢达合作开办“溢达班”。

　　（二）满足职业核心能力要求开设专业基础课

　　为了培养学生服装设计能力，我们重构了素描基础、色彩设计、款式设计、结构设计、服装材料、缝制工艺和创意设计等课程来扎实推进服装设计能力的培养。其中，每门课又以项目任务法教学为主体，以任务驱动来培养学生的单项或部分专业能力，让学生在“学中做、做中学”，全面提升职业所需的能力。

　　二、大力建设专业实训场室

　　（一）校内实训场室

　　1.建设理念

　　以岗位工作过程为导向，集教学、科研、生产、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体，完全满足服装专业项目训练与一体化教学。

　　2.建设原则

　　（1）依企业环境设计。实现生产性实习和整个服装生产链的实习；（2）按工作过程系统化整体规划设计。 从设计、定制、生产到展示、终端销售和管理，仿真实职业环境，工学做一体；（3）设备高端使用。让实训教学迈入信息化，满足基础教学，采用现代化“人机对话”教学模式；（4）覆盖所有服装专业技能鉴定。

　　3.共建

　　共建服装资讯中心、服装设计室、服装面料室、服装专业画室、产品设计研发、服装制板实训室、服装CAD实训室、工业样板制作、成衣缝制实训室、成衣洗水实训室、服装展厅、服装卖场等。

　　（二）成立教师设计工作室

　　目前，有4个教师设计工作室，教师带领学生利用业余时间开发产品，直接研发和生产，打造本专业的名师和名学生；同时，将产品开发和生产实践融入相关课程的学习。更好地培养学生的实践能力和专业水平。

　　（三）校外实训基地

　　与大朗针织研发中心、溢达等共建实训基地，为实习生配备专业导师、职业导师和企业导师，为培养高素质技能型人才创造条件。校外基地通过协议条款明确校企双方的责权关系，明确实习的目的、内容、方式、流程、管理、三导师配备、保险等事项，确保实习活动规范、有序进行。师生经常到这些企业进行阶段性的顶岗实习和学习，经常参与企业的各种活动，来提高师生的职业能力。如参与到企业的设计、生产和销售的工作过程中去。

　　三、深入改革教学模式，全面提高人才培养质量

　　（一）“以学生为中心”，突出学生在教学过程中的主导地位和作用

　　在师生间建立平等合作关系，调动学习兴趣，充分提高学生的实际参与度。视每个学生的能力采用不同的教学，为每个人提供自主发展的空间，培养学生各种能力。

　　（二）采用多种有效教学方法，保证教学质量的提高

　　采取理论与实践同时进行的一体化教学。教师根据每门课特点，充分利用各种优势和学生的实际，灵活地运用教学方法。

　　（三）加强学生具象实物体验

　　在教学手段改革过程中，我们更多的采用多媒体、实物体验、工作室以及实训工场等现场教学。同时，让更多学生到服装企业中去，既便于教学，更便于缩短学生就业的时间差、空间差和心理差。

　　四、建设高素质技能型的教师队伍

　　（一）培养服装设计专业教师团队

　　课程体系、教学内容、人才培养目标都发生了较大变化，这就要求每个教师通过学习和提高来实现转型。教师利用工作之余参加各种实训性专业技能培训和服装企业顶岗实习，力求每位教师达到“一专多能、能讲会做”的较高专业水平。

　　（二）通过校企合作，共建专兼师资队伍

　　由于年轻教师理论好、实际生产经验不足，我们通过校企合作，派青年教师到服装企业和科研院所进行1—6个月的短期顶岗，以培养他们的专业技能和工作经验。同时，招聘企业优秀管理人员和专业技术人员，利用他们丰富的经验和知识，让他们承担部分专业课教学及实训技能的教学。校企联合研发产品，共闯技术难关，形成优势互补、利益共赢的新局面。

　　五、推动实施毕业生“多证”制，提高择业竞争能力

　　目前，我们服装专业具有的证书有四个种类：

　　1.服装定制方向：中级工、高级工、技师、高级技师；2.服装裁剪方向：中级工、高级工、技师；3.服装设计方向：服装助理设计师；4.服装营销方向：营销员、营销师。

　　通过强化实训，考试合格者可获得以上国家认可且择业有效的证书，使他们掌握一门或几门技能，提高今后的适应力和竞争力。

　　结语

　　深化实训教学改革是学院培养合格高技能人才的必由之路。近年来，我们的教学改革有效提高和改善了毕业生的企业和社会认可度。今后，我们将不断完善教学改革，充分发挥教学改革作用，大力提高实训教学在整个教学中所占的比例。同时，为学生创造和提供更多的企业实训机会，使他们在有限的学习时间内快速掌握一门或几门技能，成为有用的、复合型的高技能人才。

　　参考文献：

　　[1]郑丹彤，邹平.国外服装设计教育的特点分析及借鉴[J].纺织教育，2010.

　　[2]王律菲.对服装设计教学改革的探讨[J].中国科技博览，2009.

 

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