优质香软米新品种云粳20号的选育及栽培技术(2)
3.2薄膜育秧,培育壮秧
育秧期气温低和倒春寒天气是云南高原粳稻区水稻育秧苗期主要育秧障碍之一。采用普通平铺薄膜育秧方式在秧苗移栽时一般存在叶龄不足,生长量、分蘖不够等问题。为弥补育秧期温度低和防御倒春寒等难题,应采用拱架薄膜育秧方式以调温防冻、促生长、促分蘖,达到培育壮秧、适龄移栽的要求。为有效培育带蘖壮秧,宜扣种稀播,秧田播种量湿润育秧为675kg/hm2左右,旱育秧为375kg/hm2左右。
3.3适时移栽,合理密植
适时移栽,旱育秧最佳移栽秧龄35~40d,湿润育秧40~45d、叶龄4.5~5.5叶。条栽密植,浅水浅插。根据当地的气候特点,土壤肥力状况,因地制宜,灵活掌握,旱育秧栽插密度30.0万~37.5万穴/hm2,湿润育秧37.5万~45.0万穴/hm2,基本苗每穴2~3苗,确保有效穗数375万~405万/hm2、每穗实粒数110~120粒、结实率85%左右、千粒重24.0~24.5g。
3.4精确施肥,科学灌溉
增施农家肥,采取控氮、减磷、增钾、补缺素的施肥原则。改变以往只重视基蘖肥不重视穗肥,施肥"一炮轰",即基蘖肥∶穗肥=10∶0的传统做法,实行前氮后移,降低前期基蘖肥的用量,增加穗肥用量。按照基蘖肥氮∶穗肥氮=6∶4的比例施用,穗肥氮分促花氮肥和保花氮肥施用。根据水稻的需肥特点以及当地土壤供氮量确定目标产量,云粳20号目标产量12000kg/hm2的纯氮用量为180kg。移栽时分别施用氮肥(尿素)、磷肥(过磷酸钙)、钾肥(KCl)114.75、750.00、37.50kg/hm2作为基肥;施用尿素114.75kg/hm2作为分蘖肥,于移栽后7d拌除草剂一起施入;施用尿素90kg/hm2作为促花肥,配比施用37.5kg/hm2钾肥,于倒四叶时施入;施用尿素63kg/hm2作为保花肥,于倒二叶时施入,但要看苗情和天气条件施用,如果苗情长势旺或阴雨天气多,应酌情施用保花肥。掌握水稻各生育期的需水规律,为水稻正常生长发育创造良好条件,做到浅水插秧,寸水活棵,薄水分蘖,够蘖晒田,幼穗分化期保持适当水层,灌浆期干湿交替。
3.5综合防治,确保丰收
根据各生态区病虫害的发生规律和预测预报,适时进行病虫害综合防治。在稻瘟病高发区(玉溪、保山等地),分蘖盛期和抽穗期用75%三环唑防治稻瘟病2~3次,同时用50%吡虫啉防治稻飞虱2次。在孕穗期至破口期用井冈霉素防治稻曲病1~2次。适时收割,确保丰产增收。
4小结
云粳20号是云南省农业科学院粮食作物研究所选育的国内第一个粳型香软米新品种,具有早熟、品质优、产量较高、抗倒伏、抗稻瘟病、轻感白叶枯病、耐寒性中等等综合性状。稻米外观混浊、半透明,色泽似珍珠,直链淀粉含量为10.9%,米饭香味浓郁,油润柔软,口感好,冷不回生,适宜于云南省海拔1500~1800m的高原粳稻区及周边省份类似地区种植推广。云南自育的籼型水稻软米品种在国内享有盛名,如八宝香、滇屯502、云恢290等[7],而粳型香软米品种却没有,人们对自育的粳型香软米品种认识极少,优质香软米新品种云粳20号的选育成功将为云南粳稻优质米市场开辟广阔的应用前景。
参考文献:
[1]中国农业科学院.中国稻作学[M].北京:农业出版社,1986.116-122.
[2]蒋志农.云南稻作[M].昆明:云南科技出版社,1995.5-11.
[3]朱振华,蒋志农,赵国珍,等.云南高原粳稻品质性状因子及品种聚类分析[J].江西农业大学学报,2008,30(2):194-198.
[4]ZHU Z H, KIM K Y, YUAN P R, et al. Effects of different ecological conditions on grain quality and RVA profile characteristics of Japonica rice from Yunnan of China and Korea[J]. Agricultural Science & Technology,2012,13(7):1415-1421.
[5]张小明,石春海,富田桂.粳稻米淀粉特性与食味间的相关性分析[J].中国水稻科学,2002,16(2):157-161.
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