鄂东低山平原地区马铃薯品种比较试验初报(3)
研究结果表明,参试品种均为早熟品种,其中品种AC387和03HE12-4单株块茎质量和产量较高,且商品薯率也高,经济效益好,适合在该地区进行农业种植推广;品种南中552单株块茎质量和产量略低于对照鄂马铃薯4号,商品薯率与对照相当,经济效益一般,在该地区不适宜种植;品种AC338单株块茎质量和产量与对照相当,商品薯率却显著低于对照(仅有10.1%),经济效益较差,从理论上讲,该品种不适合种植推广,但由于AC338为紫色马铃薯,该类马铃薯因为具有清除人体自由基、增强血管弹性、降低血压、提高人体免疫力和美容等效果,逐渐受到市场青睐,经济效益被广泛看好[6,7],这可能也是该品种商品薯率低,却未被淘汰的一个原因,因此品种AC338可作为特种作物在该地区适当种植。
另外马铃薯淀粉作为食品工业基础原料,在我国具有相当大的发展前景[8]。研究结果表明品种03HE12-4和南中552淀粉含量较高,有作为食品工业基础原料进行种植推广的潜力和前景。
参考文献:
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