4.4 人工授粉 南瓜是雌、雄花同株异化授粉作物，必须进行人工授粉。 一朵雄花可连续授2～3朵雌花。此外，还大力提倡混合授粉，使雌花柱头有选择的机会，提高种子生长优势和授粉率。有条件的地方，在南瓜开花季节放蜜蜂传粉，每公顷地放 2～3 箱即可。
　　5 适时采收与种子收获
　　采收技术关键是南瓜的采收、后熟和倒籽工作，是关系到能否丰产丰收的重要环节。南瓜的采收因目的不同采收时间也不同。籽用南瓜则要求种子饱满时收获，早熟品种一般在 8 月下旬至9 月上旬，晚熟品种则在 9 月中下旬采收。具体采收时间还应根据当地气候、南瓜成熟隋况而定。采收后的南瓜应堆放在冷凉、干燥的地方，使其后熟半个月到一个月。因为南瓜采收后并未停止内部生理活动，子粒尚未饱满。冷凉的气候可以促进瓜内营养物质转化，使营养物质向种子内转移。南瓜后熟时间过短，容易造成营养物质向种子转移不充分，种子不饱满；后熟时间过长，易造成烂瓜严重、种子褐变，降低种子质量。种子收获应掌握的是：经后熟后的种子应及时倒籽，以免种子褐变、腐烂，影响种子产量和质量。
　　5.1 切瓜 切瓜工具最好为月牙刀、铁锹或斧头。其刃要钝些。切瓜一定要横刀切，不伤籽。
　　5.2 掏瓤 掏瓤最好用椭圆形饭勺，以不伤瓜壳、又不落籽为好。掏籽时要把烂籽、秕籽及时扔掉或挑，好籽单独加工、晾晒、保管。
　　5.3 分离、漂籽 做到当时掏瓤，否则易发霉变质。最好用南瓜籽分离机分离，分离的南瓜籽用清水漂洗后晾晒。漂洗时千万不要用手搓洗瓜籽，否则，搓掉种膜，易粘住各种脏物，不易脱落，影响经济价值。
　　5.4 晾晒 南瓜籽晾晒最好用窗纱，每平方米窗纱可晒 1.5 kg，要坚持经常翻动，直到非软皮为止。
　　5.5 成品清选 南瓜籽晒干后要做到随干随收。加工后的成品，一定要放在通风干燥、无灰尘的仓库或室内贮藏，严防鼠害、潮湿、冻害与污染。

---

期刊库（http://www.zgqkk.com），是一个专门从事期刊推广、投稿辅导的网站。
　　本站提供如何投稿辅导，寻求投稿辅导合作，快速投稿辅导，投稿辅导格式指导等解决方案：省级投稿辅导/国家级投稿辅导/核心期刊投稿辅导//职称投稿辅导。

---

　　【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与投稿辅导_期刊发表_中国期刊库专业期刊网站无关。投稿辅导_期刊发表_中国期刊库专业期刊网站站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。