按照高职旅游管理专业课程培养目标，它要为地方区域旅游产业，乃至国家旅游经济建设培养适应旅游规划、旅游管理、旅游服务等第一线的应用型高素质专业人才。高职旅游管理专业是以社会需求为导向、以产业发展为坐标的，其教育的产品——学生正是市场上需要的、具有一定专业技能的、高素质的管理服务人员或涉及专业技术的应用性人才，即实用型人才，既不是那些搞学术研究的人才，也不是那些毕业后仍需要经过较长时间的培训之后才能胜任岗位的人才。

　　伴随我国经济建设推进和社会文明进程的演进，我国旅游业的快速发展在国民经济中的比重也日趋渐长，旅游管理专业在我国社会主义现代化建设中的应用越来越普及、逐步深入。近些年来，各级旅游事业单位、行政管理部门、企业等对旅游管理专业人才的需求日益增加。因此，以社会需求为导向的高职旅游管理专业课程体系重构的理念，必须满足在校学生对所学课程的期望以及旅游企业等相关单位对专业人才的需求，服务于地方、国家旅游行业经济发展方向，为社会提供实用型人才，为毕业生将来的职业发展储备充足的原动力。

　　（二）以专业实践为归旨的高职旅游管理专业课程体系重构理念

　　被誉为酒店管理人才培养摇篮的国际知名旅游院校——瑞士洛桑酒店管理学校在教学过程中，用于实践的时间占整个教学时间的三分之二。在校生逾千，其中一半在世界各地酒店实习，一半在校内，校内有300余间标准客房，以及相应的餐厅、厨房、酒吧、宴会厅、网球场、健身房一应俱全。学生在校学习、生活、举止谈吐、衣饰一律按酒店工作实践要求严格训练。澳大利亚国际旅馆学校在校期间有三个学期让学生进行专业实践活动。专业实践，即专业实习分为校内见习和校外实习。学生必须在旅游服务性行业工作520小时，由学生根据自己情况选择自己适宜的岗位，管理性实习同样是520个小时，服务性实习和管理性实习结束后完成研究论文，这些都是当代世界旅游教育成功的典范。

　　高职旅游管理专业的人才培养，除借鉴国外旅游职业教育的成功经验，需要在国内从接收旅游管理专业学生的用人单位进行调查研究，深入了解用人单位对旅游管理专业学生的专业素养要求，能够更加直接地、透彻地和无障碍地针对实际需求，创新性构建匹配工作岗位的专业素养模型，切实提出旅游管理专业人才的培养模式，让受教育者学习“实用”、“够用”的理论课程，促进其理性思维的发展。更重要的是根据现有条件突出专业实践环节，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力，培养他们将理论知识应用于实践中，密切联系实践，提高他们自身的操作能力、专业技能。

　　（三）以融入地域特色和文化要素引领地方高职院校旅游管理专业自主创新的重构理念

　　高职院校一般为地方院校，由地方政府支持办校，立足和服务于所在区域是其重要的价值取向。高职院校与当地经济社会发展紧密相联，服务于地方经济发展是高职院校的责任，也是地方高职院校的存在价值与发展动力。高职院校只有通过推动地区经济发展才能实现其建设、发展目标。例如，河南省是旅游大省，旅游资源丰富，地域特色鲜明，黄河文化旅游带、嵩山—少林寺、大伏牛山、南太行山、桐柏—大别山、古都洛阳与开封、龙门石窟与白马寺、河南博物院、卧龙岗、南阳四圣、古城商丘、云梦山与鬼谷子、黄河小浪底、虢国博物馆等各具地方色彩；旅游文化要素体现在故都文化、遗址文化、红色文化、花卉文化、名人文化、宗教文化、武术文化、姓氏文化、特产文化、民俗文化等多种文化交融。河南省高职旅游管理课程体系应在以社会需求为导向、以专业实践为归旨的基础上，引入河南省地域特色和文化理念，重构高职旅游管理专业课程体系，设置体现地方特色的课程内容，为河南旅游未来发展，深刻挖掘地方旅游文化内涵，变产品驱动为形象驱动，塑造和强化地方文化旅游产品的主打品牌形象，应全面提升建设水平、文化品位和区域整体形象等方面输送专业型、技术型人才提供保障，与此同时，与地方旅游企业紧密合作，以服务为宗旨，走产学研结合的道路，不断引领高职旅游管理专业自主创新，培养具有良好职业素养的、实干型与创新型的人才。

　　参考文献：

　　[1] 黄磊.大学课程体系个性化研究[D].长沙：中南大学高等教育科学研究所，2004.

　　[2] 黄磊，吴长清.高等旅游教育课程体系探索[J].株洲工学院学报，2005（3）

　　[3] 聂建峰，杨金观，林光彬.以社会需求为导向的创新型人才培养路径研究[J].国家教育行政学院学报，2010（2）

　　[4] 王瑜.以就业为导向拓展旅游专业建设[J].福建商业高等专科学校学报，2005（6）

　　[4] 李青，李伯伟.提高高职旅游专业实践教学质量的几点思考[J].陶瓷研究与职业教育，2007（1）

　　[6] 李翠.旅游管理专业本科实践教学课程体系优化探析[J].南宁职业技术学院学报，2009（4）

　　[7] 罗丽丽.旅游管理专业素养模型的实证研究[J].经济师，2011（12）

　　[8] 李世讴.教育硕士课程体系构建研究[D].重庆：西南大学，2010.

　　[9] 贾蕊.基于资源优势的河南省文化旅游发展战略探析[J].现代商贸工业，2009（12）

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