近几年香料烟的研究和中外合作技术开发取得的主要成绩可以概括为对香料烟质量概念统一了认识、提出了指标、制定了国标，在烟叶分级上与国际接轨，得到了国际上的认可。香料烟质量评价一般包括外观质量、感官质量、内在化学质量3方面的内容，其外观质量评价在一些文献中已描述[1-5]，在国家标准中对不同类型的香料烟外观特征也有不同的规定[6]。香料烟按原产地可分为巴斯马（Basma）品种群和沙姆逊（Sumsun）品种群，品种群不同其外观色泽的要求不同；一般巴斯马品种群的品种要求外观色泽为橘黄色或金黄色，而沙姆逊品种群的Canik品种要求外观色泽以浅棕色或红棕色为好。我国不同地区的香料烟经过几十年的种植已形成了风格不同的地域香料烟类型，在外观质量上各自有明显的特点。
　　香料烟按香型[7]划分可分为芳香型（Aromatictype）、吃味型（Tastetype）和中间型（Neutraltype），芳香型香料烟在烟草混合型配方中主要起调香作用，吃味型香料烟起调味作用；但是至今还没有看到在不同产地香料烟质量特点分析方面的研究报道。为此试验运用偏相关分析方法，研究了不同产地香料烟烟叶的质量特点，以期得到量化的、符合烟草工业可用性的评价数据；并探究烟叶质量综合评价方法，开展烟叶综合质量评价应用研究，使烟叶质量评价摆脱单纯的感官质量评价模式，向多元化科学定量评价标准模式发展，从而提高烟叶质量评价结果的准确性与科学性，为我国烟草企业合理利用、优化配置烟叶资源提供理论依据。
　　1材料与方法
　　1.1材料
　　选取云南省保山市（样品代号分别是A1、B1、K1、A2、B2、K2、A3、B3、K3，下同）、浙江省新昌县和嵊州市（A1、B1、K1、A2、B2、K2、A3、B3）、湖北省十堰市（A1、B1、K1、A2、B2、K2、A3、K3）2007、2008年收购的各等级香料烟烟叶共180个样品，其中保山市又选取潞江、芒宽、潞西、卡斯、勐统5个县（区）香料烟烟株不同部位的烟叶进行质量评价。云南省保山市香料烟为Basma品种群，浙江省新昌县和嵊州市香料烟为Samsun品种群，湖北省十堰市香料烟为Samsun品种群中的品种Canik。
　　1.2方法
　　1.2.1物理特性测定①叶质重的测定，每个样随机抽取10片烟叶，平衡叶片含水率至15%，取半叶，沿着半叶的叶尖、叶中及叶基部等距离取5个点，用圆形打孔器打5片直径为15mm的圆形小片，将50片圆形小片放入水分盒中，在100℃条件下烘2h，冷却30min后称重，然后计算单位叶面积质量[8]。②叶面厚度的测定，随机抽取10片烟叶，平衡叶片含水率至16.5%±0.5%，用BHZ-1型薄片厚度计分别测量每片烟叶叶尖、叶中及叶基的厚度，叶尖、叶中及叶基的横向位置均选取半叶的中线位置，以30个点的厚度平均值作为该样品的厚度[9]。③叶长、叶宽的测定，每个样随机抽取10片烟叶，平衡叶片含水率至15%，用游标卡尺分别测量各叶片的最大长度、最大宽度，取均值[8]。④单叶重的测定，每个样随机抽取20片烟叶，平衡叶片含水率至15%，用托盘天平称出20片烟叶的重量，取单叶均值[8]。
　　1.2.2常规化学成分测定样品烟叶常规化学成分测定所用仪器为AA3型流动分析仪（德国Bran-Luebbe公司）。总糖、还原糖的含量参照文献[10]的方法测定；烟碱的含量参照文献[11]的方法测定；总氮的含量参照文献[12]的方法测定；氯的含量参照文献[13]的方法测定；钾的含量参照文献[14]的方法测定；计算糖碱比、钾氯比。
　　1.2.3烟叶石油醚提取物的测定烟叶石油醚提取物是对烟叶香味有影响的物质，其含量与烟叶的香气量有关，常做为衡量烟叶品质和香气的重要指标，主要包括挥发油、油脂、蜡质、脂肪酸、类脂物、萜类、色素等；试验采用文献[15]的方法测定不同产地的香料烟烟叶石油醚提取物的含量。
　　1.2.4数据处理将所有试验数据在MicrosftOfficeExcel2003软件里进行标准化处理，再用SPSS10.0统计软件进行偏相关分析[16，17]。
　　2结果与分析
　　2.1云南省香料烟烟叶化学成分含量与外观形态特征的偏相关分析

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