摘 要：目前苹果已成为我国北方农村发展经济的支柱产业之一，成为促进县域经济发展，促进农民增收的主要手段。但与发达国家苹果产业相比，仍然存在较大的差距，尤其是在苹果产量质量方面，主要表现为苹果平均单产低，总体质量差，优果率不高。因此，提高我国苹果平均单产，提升苹果商品品质已成为当前一项十分紧迫的任务。推广一批苹果优质丰产的管理技术显得尤为重要。

　　关键词：水肥管理；花期管理；整形修剪；病虫害防治；增色提质

　　中图分类号：S665 文献标识码：A

　　1 科学的水肥管理

　　1.1 水分供应管理

　　1.1.1 萌芽开花期

　　必须保持持水量80%左右，在渭北地区如果春季降水稀少，要特别注意开展春灌，能显著增加果树树体营养，提高坐果率；

　　1.1.2 新稍旺盛生长期

　　要适时浇灌，为来年稳产丰产奠定基础。

　　1.1.3 花芽分化期

　　要适当控制土壤水分，持水量在60%～70%为宜。

　　1.1.4 果实生长中后期

　　应注意灌水保墒。使田间持水量保持在70%以上。

　　1.1.5 采收期

　　后期果实接近成熟，需水量减少。田间持水量保持在60%～70%即可。

　　1.1.6 采收后期

　　果实采收后，应在11月底至12月初浇足水，称之为封冻水。可以达到防寒，促进肥效的作用。

　　1.2 施肥技术

　　在渭北地区，结果树氮磷钾的比例应为1：1：1.3。同时要根据品种特性适当调整施肥比例；施肥时期要及时。秋季要早施基肥，基肥占全年施肥量的70%以上，提倡在9月中旬至10月中旬按“1斤果2斤肥”的比例施入优质腐熟的有机肥；全年至少有3次追肥，分别是第1次萌芽前后，以氮肥为主；第2次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主；第3次在果实生长后期，以钾肥为主。最后一次追肥在果实采收期30d前进行。

　　2 科学的花期管理

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