《美食家》这篇小说，也是作者把自己多年的休闲经历沉淀之后的审美创造。据记载，陆文夫自己也是一个乐于享受生活的人。正因为这种丰富的经历与情感上的欣赏，陆文夫才能描写出这样一幅动人的社会风情画。

　　作者的这份休闲的情怀也传达到了读者的心中。很多读者在读完之后印象最深其实是作品中呈现的各色美食以及苏州人闲适的生活。读者也许不会深刻地去反思历史，却能在作者创造出的充满情趣与意蕴意象中获得一种美的享受。正如文中所说“文化大革命可以毁掉许多文化，这吃的文化却是不绝如流”——很多东西会随着时间的流逝慢慢淡出人的记忆的，唯有几千年积淀下来的生活之美是永恒的。这也许正是休闲的意义。

　　三、在斗争中思索人们应有的休闲态度

　　高小庭与朱自冶斗争了一辈子，也思考了一辈子，总结起来，就是人应当如何正确地对待休闲活动的问题——这其实也是作者自己的思考。最典型的例子是高小庭与丁大头的对话：

　　资本家说清炒虾仁比白菜炒肉丝好吃，无产阶级尝了一口之后也跟着点头。他们有了钱以后，也想吃清炒虾仁了，……苏州的吃太有名了，是千百年来劳动人民创造出来的文化……

　　可见，人在解决了温饱问题之后必然就会有更高的追求：想要享受更好的生活，想要在工作之余用一种精致、高级的方式来调剂生活、提高生活质量。朱自冶在解放前的那种用剥削他人达到自己休闲目的的方式固然不可取，但不能因此而全盘否定所有的休闲活动，因为休闲不仅是调剂劳动的劳累的方式，更是让人感受到生命的自由与生活的美的重要方式。一味地否定一切休闲活动，就会破坏掉它们原有的那种文化与美。

　　如果人们能够通过自食其力获得一种休闲、一种更高品质的生活，休闲的文化就应该得到提倡。“高雅的文化形态与健全的生存方式的统一，才是理想的人生。”只有人们都能用一种健康的心态对待休闲，这个社会才能真正发展起来的。

　　从高小庭的身上可以看出一个国家对待休闲态度的变迁。而一个国家如何很好地对待休闲也正能体现出这个国家的发展状况。有人说“朱自冶那凸了又瘪，瘪了又凸的肚皮，便已是那时‘生活的晴雨表’，更是当时社会的一面镜子”。在朱自冶肚子最瘪的那几天，是国民物质最贫乏的那几年，也是人们的精神最贫乏的几年。可见当一个国家不重视休闲的时候，人们的精神状态是不会好的，一个国家也将是没有生气的。

　　但作者并不是一切休闲活动都持乐观的态度：新时期高小庭眼中苏州的变化让他百感交集：随着社会经济的发展，人们可以有更多的时间与金钱去休闲，休闲的形式多样了，但这被应酬、排场等功利因素渗透的休闲活动的质量却大不如前，人们在其中也难以体会到以前的那种闲适和愉悦了……这变了味的休闲正是现代人休闲的写照，也是作者的隐忧。

　　如何让休闲发挥其作用，回归其本质，使人们真正在休闲中获得美感，正是现代人应该思考的问题。作者在文中提出了自己心目中的休闲：即他从酒席上逃出来之去阿二家的家宴“没有应酬，没有虚伪，也谈不上奢靡。”休闲最重要的还是一种心境，“休闲的快乐并不完全在于物质上是否满足，重要的是在于拥有一种积极的价值观和一种精神上的超越感”，只有拥有了休闲的心境，才能在忙碌的生活中处处发现休闲的美感，而不应该是在休闲的时候还保持这功利的心态从而污染了休闲之美。只有努力把利益方面的东西远离休闲活动的休闲才是纯粹的、充满了人间美好感情的休闲，才是人们真正想要的休闲，才是美的休闲。

　　【参考文献】

　　[1]陆文夫.美食家[M].人民文学出版社，2006.

　　[2]（美）杰弗瑞·戈比著，康铮译，田松校译.你生命中的休闲[M].云南人民出版社，2000.

　　[3]黄兴.论休闲美学的审美视角[J].成都大学学报（社科版），2005（1）.

　　[4]赖勤芳.休闲美学读本[M].北京大学出版社，2011.

　　[5]（美）克里斯多夫·爱丁顿，陈彼得.休闲：一种转变的力量[M].李一，译.浙江大学出版社，2009.

　　[6]（英）罗素著，张晶选编.什么是快乐人生[M].长江文艺出版社，2009.

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