通过对课题的深入研究，激发全体同学的学习兴趣，使每个学生都积极主动地去探索，去学习，并提高交流合作的能力。学生掌握餐桌礼仪的相关单词和句型，运用词汇理解和表达不同的功能，态度。能使用适当的语言形式进行描述和表达观点、态度、情感等。并且挖掘了个体学习潜能，增大了信息量，是学生在互补促进中共同提高。但在学习的过程中，教师对学生的管理也存在一定的弊端。有的同学没有按要求按时间完成任务，同小组的组员为了能完成任务，把这部分同学的工作包办了，这就无法实现全体同学都自主学习。在以后的课题开展时，要建立相应的评价机制并分段实施，及时反馈学习情况，更有利于管理、督促学生。

　　【结论】

　　通过课题研究活动，体现了新型的教学模式，做到了以学生为主体，教师引导学生主动自觉去探索、去发现、去学习，帮助学生树立了自信，让学生深刻认识到人人都有无限的创造潜能，更能体现其价值，更能激发学生的学习动力和热情。而且在这次课题研究活动中，对本民族文化加深了了解，知道了许多以前书本从未学到的人文知识，并且认识到：知识是基础，实践是过程，培养能力是目的。

　　参考文献：易中天《餐桌上的文化》

　　北京师范大学出版社《英语课程标准》

　　百度百科，餐桌礼仪

　　http://baike.baidu.com/view/685669.html?wtp=tt#sub685669

　　知识人爱问，西方餐具

　　http://iask.sina.com.cn/b/4847766.html?from=related

 

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