曾经，一部叫《杯酒人生》的小成本电影温暖了所有观众。主人公杰克和迈克斯开着红色小汽车，驰骋在美国乡村路上，路两边是浓墨重彩的秋季风光和硕果累累的葡萄园。他们每遇到一个葡萄园就会停下来喝一杯酒，酒的味道都是不同的，而他们就在这样的味道中自嘲着人生。对爱酒的人来说，这样的旅行是其梦寐以求的。

　　在被誉为"东方波尔多"的河北省昌黎县，葡萄酒之旅是经典的旅游项目。在美丽如画的酒庄中品尝佳酿，坐拥着昌黎最迷人的世外风光，绝对是件既放松身心又满足口腹之欲的乐事，"酒不醉人人自醉"大概就是这样的一种状态。

　　昌黎葡萄酒的前世流年

　　昌黎在哪里？在北京以东200多公里处，离北戴河只有一步之遥。踏上昌黎的土地，仿佛置身葡萄的海洋，满山遍野的葡萄让人眼花缭乱，目不暇接。

　　昌黎缘何盛产葡萄呢？据说与当地的地理位置和土壤有关。昌黎地处北纬39度线附近，与同纬度的红酒之都法国波尔多有许多巧合之处。波尔多市位于法国西南部，是全世界最重要的葡萄酒产区，法国第三大河加伦河流经该地，为两岸葡萄园提供了丰富的水源，有规律的潮汐气候，特别适宜种植葡萄。而环绕昌黎的滦河则滋润了这里上万亩的葡萄园，另外，昌黎南临渤海，潮起潮落的半湿润大陆气候也适宜葡萄生长。

　　早在400年前的明朝万历年间，就有人将葡萄引种进了这里，从此，这种鲜润如珠的水果便将昌黎大地当成了自己的故乡。昌黎葡萄酒的酿造可追溯到清朝宣统年间，其浓郁醇和、回味悠长的酒香，把这一地区热情包容的风土人文特质表现得淋漓尽致。

　　滨海的昌黎，景色异常迷人。上天对昌黎似乎有着过分的宠爱，蓝天深邃似海，阳光灿烂如金，葡萄田在其北部广阔的坡地上缓缓起伏、绵延无尽。在大海、沙滩、阳光的能量流动和与生态环境营养物质的交换之中，葡萄恣情地汲取着天地之灵气。这里的酒庄既有自己的葡萄种植园，又有酿酒的机械设备和专门的酒窖。庄园主人们承袭前辈的栽植、酿造技艺，又不断摸索、创新。在这里，每位酿酒师都以酿出甘醇柔和的精品葡萄酒为无上的光荣。也许这就是昌黎葡萄酒历久弥香的重要原因。

　　昌黎创造了许多中国葡萄酒界的第一。1983年，昌黎自主研发生产出中国第一瓶干红葡萄酒--"北戴河"牌赤霞珠干红葡萄酒，成为中国干红葡萄酒的诞生地。

　　上世纪70年代，国际葡萄酒生产国大都以酿造干型葡萄酒为主，为了改变我国与国际先进的葡萄酒酿造业长期脱轨的境况，1979年，国家轻工业部派出由国内酿酒专家、学者组成的赴法国葡萄酒、白兰地考察小组，分别考察了法国的葡萄酒产区、葡萄园和红酒的生产情况。回国后，葡萄酒专家郭其昌带头组成科研小组，采用赤霞珠葡萄，运用具有国际先进水平的工艺和设备，在昌黎葡萄酒厂建立基地科进行研究试验。1983年，终于成功研制出中国第一瓶干红葡萄酒，命名为"北戴河牌干红葡萄酒"，填补了国内干红的空白。1984年，该酒荣获国家产品质量大赛金奖，也是中国干红酒的第一枚金奖。

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