而这瓶干红葡萄酒的故乡昌黎，也自此拥有"中国第一红"的历史地位，获得中国第一个葡萄酒原产地地理保护标志，并成立了全国第一个葡萄酒产业聚集区。

　　如今，昌黎被誉为我国酿酒葡萄之乡，干红葡萄酒之乡，拥有华夏长城、茅台、朗格斯酒庄、香格里拉、海亚湾酒庄等葡萄酒酿造企业集群，建立起了完备的酿酒葡萄种植和葡萄酒生产体系，以葡萄酒为主题的休闲旅游顺势兴起。朗格斯酒庄：美酒从旋律中流出

　　朗格斯酒庄的主人是奥地利水晶世家--施华洛世奇家族目前的掌管者，格诺特·朗格斯·施华洛世奇先生。1999年，他遵从母亲的愿望，同国际上知名的葡萄种植和酿造专家，在考察了中国的葡萄酒产区后，选定昌黎县城东北偏南8.8公里处的山坳，建立了朗格斯酒庄。

　　这是一处较为僻静、开阔的山坳，南北走向，海拔在二三百米左右，距被誉为"中国最美八大海岸"之一的黄金海岸仅10公里。朗格斯酒庄有着迷人的意大利托斯卡纳建筑风格，依山而建，俯视着千亩葡园，山上山下，浑然一体。他们对这里的地势地形多次实地考察，对不同地段的土壤结构进行了精确分析，细致调查了当地近百年的气候数据。朗格斯先生坚信：在这有着生产高品质葡萄酒最基本的自然元素--大海、沙滩和阳光的土地上，一定有着他梦想中葡萄酒所需要的中国最为独特的风土。

　　在朗格斯葡园漫步，你会随处听到扩音器里放送出的奥利地经典音乐。园中安放了几十个这样的音箱。不过，这并不是给人增加游兴的，而是放给葡萄听的--鉴于植物对于音响有感应，朗格斯先生用音乐来催化出更加柔美的葡萄。悠扬的音符飘荡在千亩葡萄园上空，每一颗葡萄精灵都在这美妙的乐曲声中翩翩起舞，快乐成长。相信葡萄园里的工人一边劳作一边听着优美的乐曲，心情也是轻松美好的，对手中的葡萄自然也会更加轻柔。

　　朗格斯采收葡萄的标准不可谓不严：葡萄串儿距地面必须控制在30～40厘米。若离地面太近，土壤的湿度会使其受到不利的影响；而离地面过高，土壤中的营养又很难送达。按照原来的预计，葡萄的年产量应在700～800吨左右，而在经过严格筛选后只能达到500吨左右，酿造出的葡萄酒约为400吨。

　　来到庄园的酿酒车间，可以看到葡萄酒制作全过程，讲解员会告诉你如何将采摘来的葡萄进行破碎、榨汁、澄清、发酵……值得一提的是，设计者巧妙地利用山体，再现了经典的"自然重力酿造法"--在葡萄酒的酿造过程中，首先通过灌顶葡萄，依靠自然重力进入发酵罐，再加以自然式分离转罐，最大限度地保持葡萄酒的自然特性和天然品质。

　　朗格斯所有的葡萄酒，都会放在酒庄特制的全新橡木桶中进行6～18个月的醇酿。来自东北长白山橡木的独特香气很好地平衡了酒的硬朗和瑕疵，形成了完美的中国风格。在地下酒窖，同样也有优美的奥地利圆舞曲飘荡，这是给陈化过程中的酒液播放的。朗格斯先生认定，酒液也是有生命的，受到音乐陶醉的酒才能更陶醉人。

　　在酒庄大厅中的品酒室品尝朗格斯美酒，无疑是最为重要的行程。殷勤的招待往往会拿出三四种酒让客人品尝。举起酒杯，深吸一口那典藏着岁月光阴、散发着大地芬芳的美酒，朗格斯的热情和浪漫，就在觥筹交错间映红每一张沉醉的笑脸。

　　朗格斯不仅是一座葡萄酒庄园，也是一处环境优雅的现代旅游居所。它提供了令人愉悦又干净的客房、一个可以明媚享受阳光和山腰风景的露台，还有一间迷人的葡萄籽精华油 SPA水疗中心。透过会所的阳台望去，一半是海天相接的碧蓝，一半是千亩葡园的嫩绿，让你躁动的心很快变得平和安静，并沉浸在美酒与美景兼得的喜悦之中。在这里，葡萄酒庄被赋予了一种新的含义--葡萄酒庄不仅是物质的，也是精神的。

　　茅台葡萄酒洞：山洞里溢出曼妙酒香

　　在国内，由洞藏酒孕育出的洞藏酒工业旅游正逐步地走入人们的视野--每个藏酒基地都能让游客从酒文化中获得另一种身心愉悦的感觉，既不失传统意境，又具备了现代时尚和艺术韵味。

　　被誉为"中国葡萄酒第一洞"的茅台葡萄酒洞将"洞藏文化"与"葡萄酒旅游"两者结合在一起，形成集旅游观光、爬山休闲、洞穴探密、洞藏葡萄酒品尝、酒文化体验于一身的综合旅游项目，引领洞藏酒文化之旅的旅游新风尚。

　　茅台葡萄酒洞位于昌黎东山公园的小东山山体之下，山体北靠绵延而巍然的碣石山山脉，面朝黄金海岸世界罕见的海洋大漠风光。酒洞原型始建于1969年，是在当年毛泽东主席提出"深挖洞，广积粮"的历史背景下形成的产物。

　　2005年，茅台葡萄酒团队开始对昌黎东山公园下的花岗岩山洞进行储酒的研究和实地试验阶段。历时6年，经7次较大规模改建，用心雕琢出了一个花岗岩酒洞，营造了中国独有的洞藏葡萄酒工艺和文化。形成了世界葡萄酒储存文化的第三分支--洞藏文化。

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