整个酒洞均为花岗岩结构，最薄厚度为6.7米，最厚21.9米，总面积2800多平米，最大储酒容量12万升，洞藏成品每年2万升左右，传统手工精酿葡萄酒6000～8000升。由于花岗岩的特性，使得酒洞相对湿度常年保持在75% ～80%，冬季温度最低在14℃，夏季最高16.4℃，成为我国唯一一个自然恒温的大型葡萄酒洞藏基地。而每年一个14℃～16℃的温度变化周期，更是让葡萄酒在陈酿过程中保持和增加了其细腻的特质。经过检测，天然花岗岩洞穴内有着微妙的生物环境，酒洞负氧离子含量达到1320个/立方厘米，山洞透水岩层的滴水中含有130多种有益健康的微量元素，经过洞藏的葡萄酒香气会更加浓郁、丰富和饱满，口感更加细腻、稠密。

　　天然恒温、山石质地的山洞，不但是葡萄酒洞藏文化的发源圣地，还是最舒适的休闲场所，更是茅台洞藏葡萄酒以及中外名酒集中储藏与展示的最佳博览馆。酒洞设有文化展示区、酒坛醇化区、橡木桶陈储区、瓶储区、会员专属区，以及手工精选区，橡木桶发酵区，会员酿制区、无菌灌装区、品酒区、餐饮休憩区等。在这里，执樽品酒，茗茶弈棋，商谈赏曲，动静皆宜。自然优雅所赋予的，不仅是这庶乏齐名的洞天之地，更是那份怡然自得的情怀。

　　资讯链接

　　以"展现特色、传播文化、交流合作、共谋发展"为主题的第十四届中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节8月12日在秦皇岛开幕。

　　由秦皇岛市人民政府主办的本届葡萄酒节共有7项主体活动，包括中国第一瓶干红葡萄酒诞生三十周年纪念会、秦皇岛昌黎产区葡萄酒展示展销会、第二届国际葡萄酒领袖产区（中国）葡萄酒质量大赛、秦皇岛昌黎产区葡萄酒庄园研讨会等。

　　开幕式现场，举行了命名昌黎县为"中国第一瓶赤霞珠干红葡萄酒诞生地"的授牌仪式。当天下午，"中国红酒第一洞--茅台葡萄酒洞"在昌黎揭牌。

 

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